コープの食品でマクロビオティック
コープの食品でマクロビオティック始めませんか。
マクロビオティックとは日本語に訳すと、長く健康で生きるための
方法という意味になるそうです。
コープの食品すべてが、マクロビオティックに適しているわけでは
ありませんが、マクロビオティックで勧められる食事法は、まず、
穀物や野菜を中心に、動物性食品や油、砂糖といったものを控える
ということが前提となります。
コープの食品は、野菜や穀物はでできるだけ無農薬や自然農法のもの
を用いています。
コープの食品は、そういった意味では、マクロビオティックには
最適ではないでしょうか。
コープの食品をうまく利用して暖かい時期には水分の多いトマトや
ナス、キュウリやなど、体を冷やす野菜が良く、寒い時期には大根
や蕪、ネギといった体を暖める野菜が良いので、寒い時期に
わざわざ輸入やハウス栽培に頼った、時期の外れた野菜を食べて、
体を冷やす必要はないということです。
確かに、そのほうが、おいしい野菜も食べることができますし、
農薬や肥料が少ない分、健康にも良いので、うまくコープの食品を
利用したいですね。
一昔前なら、時期のもの以外、流通がなかったので当たり前の健康法
だったのではないでしょうか。
飽食の時代といわれている今だからこそ、コープの食品やマクロ
ビオティックなどに代表されるような、昔ながらの食事が、健康の
ためには一番良いのですね。
